16 апреля 2014 года в музейно-выставочном центре состоялся обучающий семинар для уполномоченных по контролю работы столовых.
Более 40 человек из 22 подразделений получили информацию по следующим темам:
-что такое ООО «Корпус-групп»
- договор между ООО«Корпус – групп» и ОАО «ЕВРАЗ НТМК»
- проверка выполнения положений договора
- оказание услуг общественного питания
- соблюдение санитарных правил и требований - соблюдение технологии приготовления и подачи блюд на линии раздачи.
- соблюдение порядка ценообразования и расчет за покупку
- о порядке проведения контрольной проверки отпуска блюд и изделий в предприятиях общественного питания
Перед уполномоченными выступали:
- Директор «КорпусГрупп» (Нижний Тагил) Гунина Е.Е.
- Заведующая предприятием питания НСМЗ и ВГОК
Лылова Н.Г.,
- Главный специалист управления социального развития
ЕВРАЗ – НТМК Забегаев А.Г.
- Председатель комиссии по защите прав потребителей профкома ЕВРАЗ – НТМК Новожилов П.П.
В рамках семинара прошел круглый стол, на котором рассматривались способы улучшения работы столовых, уполномоченными были высказаны критические замечания.
|